Xôi nếp than lá sắn

Xôi nếp than lá sắn:

Xôi nếp than củ sắn là món truyền thống của người Cơ Tu, được nấu từ nếp than bản địa kết hợp với củ sắn, thơm và ngọt tự nhiên. Khi đồ chín, xôi có màu tím than óng đẹp, hạt dẻo – thơm, hòa với vị bùi mềm của sắn tạo nên hương vị mộc mạc mà rất hấp dẫn. Đây là món thường xuất hiện trong lễ hội và những dịp quây quần của bà con.