Đặc Sản Núi Rừng
Mật ong rừng
Mật ong rừng Nam Đông được thu từ những đàn ong sống hoàn toàn tự nhiên trong rừng sâu Trường Sơn. Nhờ hút mật từ nhiều loài hoa rừng khác nhau, mật có màu vàng hổ phách hoặc nâu đậm tùy mùa phấn hoa...
Hạt ươi bay
Hạt ươi bay là một trong những đặc sản quý hiếm của vùng núi Nam Đông. Ươi chỉ mọc tự nhiên trong rừng sâu và đặc biệt 3–5 năm cây mới cho trái một lần, nên sản lượng mỗi mùa rất ít. Hạt có lớp vỏ nâu...
Cá suối sấy khô
Cá suối sấy khô là một trong những đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ các loại cá sống tự nhiên trong suối như cá xanh, cá sao, cá bống gù… Sau khi đánh bắt, cá được làm sạch, ướp nhẹ rồi sấy than, h...
Măng rừng Ô Rang
Măng rừng ô rang là loại măng nhỏ, non, mọc hoàn toàn tự nhiên trong rừng. Măng có vị ngọt, giòn, thơm nhẹ, được xem là loại măng ngon nhất. Măng chỉ có theo mùa, từ tháng 5 đến tháng 10, được hái về...
Nấm mối
Nấm mối là loại nấm mọc hoàn toàn tự nhiên, thường xuất hiện vào mùa lạnh ở Khe Tre. Nấm có thân trắng, mũ nâu nhạt, thịt dày và thơm đặc trưng. Khi chế biến, nấm mối cho vị ngọt thanh, mềm nhưng khôn...
Nấm linh chi (nấm lim)
Nấm linh chi rừng còn gọi là nấm lim, được khai thác từ những gốc cây lim cổ thụ trong rừng sâu Trường Sơn. Nhờ điều kiện tự nhiên nguyên sơ, loại nấm này có tai dày, màu đỏ nâu đặc trưng, thớ nấm săn...
Chè dây
Chè dây rừng được thu hái từ dây leo mọc tự nhiên trong rừng. Sau khi cắt lát và phơi nắng theo cách làm truyền thống, chè có màu nâu đỏ đẹp mắt, hương thơm dịu và vị ngọt thanh đặc trưng khi pha. The...
Chuối hạt rừng
Chuối hột rừng được hái từ những bụi chuối mọc tự nhiên trong rừng, sau đó lột vỏ và phơi nắng nhiều ngày để giữ lại hương thơm và vị ngọt thanh đặc trưng. Theo kinh nghiệm dân gian, chuối hột giúp hỗ...
Sản Phẩm Địa Phương
Thơm mật (dứa)
Là đặc sản trứ danh của vùng Khe Tre, thơm mật sở hữu sắc vàng óng ả, hương thơm dịu lan tỏa và vị ngọt thanh nhưng đậm, để lại hậu vị đậm đà rất riêng. Thớ thơm mọng nước, mềm xơ, khi cắn vào tạo cảm...
Ổi, cam, quýt, bưởi da xanh, thanh trà
Được thiên nhiên ưu đãi với đất đỏ bazan màu mỡ và khí hậu ôn hòa quanh năm, vùng núi Nam Đông trở thành "thủ phủ" của nhiều loại trái cây tươi ngon, giàu hương vị. Mỗi loại quả đều mang sắc thái riên...
Rau xà lách soong
Xà lách xoong là loại rau đặc trưng chỉ có vào mùa lạnh và thời tiết mát mẻ ở. Cây chỉ sinh trưởng trong nguồn nước mội (nước suối tự nhiên) – sạch, lạnh. vì vậy lá luôn xanh mướt, giòn và mọng nước....
Kiệu rẫy dầm
Kiệu rẫy là loại kiệu được người dân trồng trực tiếp trên nương rẫy, củ nhỏ, thơm và giòn tự nhiên. Sau khi thu hoạch, kiệu được rửa sạch, để ráo và dầm cùng muối – đường – ớt giã, tạo nên vị chua nhẹ...
Nếp than
Nếp than là giống lúa bản địa được người Cơ Tu trồng trên nương rẫy núi rừng. Hạt nhỏ, màu tím than tự nhiên, thơm đậm và dẻo bùi. Nhờ đất đỏ bazan và nguồn nước suối mát lành, nếp cho hương vị rất ri...
Cá trắm cỏ
Cá trắm cỏ là một trong những đặc sản tiêu biểu của Khe Tre. Cá được nuôi trong ao hồ và nguồn nước sạch của vùng núi, chủ yếu ăn cỏ tự nhiên, nên thịt trắng, săn và thơm ngọt. Cá trắm cỏ ở Khe Tre đặ...
Rượu Cần- Nếp than men lá rừng
Rượu nếp than Nam Đông được nấu từ nếp than bản địa kết hợp men lá rừng của người Cơ Tu. Nhờ nguồn nguyên liệu sạch và cách nấu truyền thống, rượu có màu tím sẫm tự nhiên, vị ngọt hậu – êm dịu – thơm...
Mua đặc sản ở đâu?
Chợ Khe Tre
Mở sáng sớm, đầy đủ các loại đặc sản
Chợ Phiên
Thứ Bảy, đa dạng sản phẩm núi rừng
Quầy ven đường
Trái cây tươi theo mùa
Nhà dân
Mua tận vườn